The Classic
€ 7,00
Kip massala
Kip traag gestoofd in traditionele massala met knoflook en zwarte peper, met komkommer en rode ui in het zuur eronder.
Paloempie Factory · Breda
Surinaams eten uit Breda
De Paloempie die je nergens anders krijgt, vier warme broodjes, en catering voor teams en feesten.
„de pittigste snack van Breda”, zei Omroep Brabant in Brabants Buske, 22 augustus 2026. Wij zeggen het niet zelf.
Kies je letter
Op elke Paloempie ligt een letter van bladerdeeg. Zo weet je zonder open te breken wat je in je hand hebt.
Prijs€ 35,00
Zet dit in WhatsAppJe keuze gaat mee in het bericht, je hoeft niets over te typen. Alleen of bezorgen bij jou lukt hoor je van Dennis.
We maken er geen dertig
Vier warme broodjes, allemaal zeven euro, allemaal op een ovenverse pistolet. Twee met kip, twee zonder. Allemaal op een ovenverse pistolet.
The Factory Fire
€ 7,00
Hete kip ketjap
Kip gemarineerd in onze eigen ketjap-sambal en gebakken tot de saus eraan blijft plakken. Verder niets: dit broodje is alleen kip.
Pittig
The Green Crunch
€ 7,00
Kousenband ketjap
Drie kwartier gestoofde kousenband in een rijke basis van knoflook, gember, komijn, massala en ketjap. Met een royale berg goudbruine gebakken uitjes.
Vega
The Golden Massala
€ 7,00
Spitskool en massala-ei
Kort gewokte spitskool met een ei in goudgele massala-jus, overgoten met onze eigen licht pittige uiensaus.
Vega
Wat is een Paloempie?
Kort: een snack die niet bestond tot iemand hem thuis bedacht. Hieronder staat alles wat je erover moet weten voordat je bestelt.
- Wat erin zit
- Bladerdeeg om een gekruide vulling van groenten, kruiden, kousenband en noedels. Daarbij kies je kip, gamba of alleen groente. Elke bestelling wordt vers gemaakt; er ligt geen voorraad klaar.
- Hoe groot
- De originele is een royale snack: twee stuks is doorgaans een complete maaltijd. Er is ook een tapasformaat en een mini van één hap, voor als er meer op tafel staat.
- Hoe pittig
- De Paloempie is van zichzelf al pittig. Met de Paloempiesaus erbij wordt het duidelijk heter. Dat is onze eigen inschatting en geen gemeten waarde: twijfel je, app het dan even, dan zeggen we het gewoon.
- Hoe je hem eet
- Warm. Opwarmen gaat het beste in de oven, een paar minuten op 180 graden. Een airfryer kan ook. Liever niet de magnetron, want dat komt het bladerdeeg niet ten goede.
- Zelf afbakken
- Er is een ongebakken diepvriesversie. De vulling is al gaar: insmeren met eigeel en 30 minuten bakken op 180 graden, wanneer het jou uitkomt.
- Waarom je hem niet kent
- Omdat hij nergens anders bestaat. De naam is een woordgrap van onze dochters, papa plus loempia, en het recept is sindsdien niet veranderd.
De gamba-variant, opengebroken.
„de pittigste snack van Breda”
Omroep Brabant, Brabants Buske · 22 augustus 2026
Wie er nog meer van proefde
Een video, een uitzending en een krant. Met datum en link, zodat je het zelf kunt nagaan.
4,9/5
Op Google
Wat mensen ervan vonden staat op ons profiel. Kijk het zelf na.
Heb je bij ons besteld? Schrijf een review.
YouTube, Stinnavids · 24 september 2026
Stinna proeft de Paloempie en het broodje hete kip
Een video van ruim zes minuten. Stinna komt in Breda proeven: de originele Paloempie met omelet, de zelfgemaakte sambal en het broodje hete kip. Uit de beschrijving bij de video: “De sambal zit in mijn neus!” en daaronder “Eindscore: een dikke 10/10!”
Omroep Brabant, Brabants Buske · 22 augustus 2026
Thomas en Tico proeven de pittigste snack van Breda
Het Brabants Buske kwam langs in Breda. In de programmatekst van Omroep Brabant: “En Thomas en Tico proeven de pittigste snack van Breda, waardoor ze in vuur en vlam staan!” Brabants Buske zelf schreef erbij: “Dennis heeft de pittigste snack van Breda zelf gemaakt: de Paloempie!”
Weekblad De Langstraat · 2 juni 2026
De Schelf serveert verbinding met Surinaamse smaken
Verslag van de Surinaamse tapasavond in Huis van de Wijk De Schelf in Raamsdonksveer, die binnen de kortste keren volgeboekt was. Dennis stond er in de keuken. Uit het artikel: “Toch wil Dennis het geen loempia noemen. Het is echt iets anders. Een bladerdeeghapje met Surinaamse kruiden, knoflook en onze eigen vulling. Eigenlijk hebben we onze passie in een bladerdeegje gestopt.”
Iets te vieren?
Verjaardag, bedrijfsborrel, buurtavond of festival: we leveren tapasboxen warm op locatie en verzorgen complete Surinaamse buffetten.
De familiedag bij het Stedelijk Museum Breda. Een buffet voor dertig zakenrelaties van Hero Benelux. Een Surinaamse avond voor 45 gasten bij De Sleutel in de Haagse Beemden. En de tapasavond in Raamsdonksveer, die binnen de kortste keren volgeboekt was.
Zo krijg je hem
Bladerdeeg is op zijn best vlak uit de oven, en dat moment laat zich niet bezorgen. Daarom doe je de laatste paar minuten zelf.
- Vóór 21.00 uur besteld, morgen klaar.Er ligt niets klaar: alles wordt vers gemaakt nadat je besteld hebt.
- Afhalen of laten bezorgen.Afhalen kan zeven dagen per week, op afspraak. Bezorgen in Breda vanaf € 25,00, voor € 3,00. Prinsenbeek en Etten-Leur ook.
- Thuis een paar minuten opwarmen.In de oven op 180 graden, of in de airfryer. Liever een voorraad? Bestel ze ongebakken en bevroren en bak ze af wanneer jij wilt.
Bestellen gaat via WhatsApp: geen account, geen winkelwagen. Je stuurt wat je wilt hebben en Dennis bevestigt. Direct appen kan ook, open WhatsApp.